la pomme de terre regnano
La pomme de terre Regnano, représente une variété de types de pommes de terre cultivées dans la ville de Casola in Lunigiana, et plus particulièrement dans le hameau de Regnano dans la province de Massa Carrara. La pomme de terre est typique de montagne se caractérise par une production de «niche». Même dans la préparation du pain et Regnano marocca de Casola, pommes de terre sont utilisés Regnano